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《正一排骨》國宴主廚功夫菜系列-手作鮮美 ◤團圓八寶獅子頭◢50年手藝ㄉ原味傳承

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團圓圍爐必備佳餚





團圓八寶獅子頭
Stewed Meatballs with Chinese Cabbage / 再會
(ㄚ福師)家傳養生美食
50-60年代的好滋味結合傳統，以多元創新的料理口感，堅持不摻粉，嚴選黑毛豬後腿肉，瘦七肥三，融合大甲芋頭、嫩筍
以手工拍、摔、捏、打，呈現肉質的結實與飽滿，特製打滷菜為底佐以高湯同煨1小時，鮮味盡出清爽不膩。
．商品成分：絞肉、芋頭、嫩筍、魚漿、五香粉、荸薺、糖、醬油、胡椒
．商品重量：1100g±10g(獅子丸400g+打魯菜700g)